ملتقى محبي ستاردول
انواع التشيز كيك وكيفيه عملها... 13401713
ملتقى محبي ستاردول
انواع التشيز كيك وكيفيه عملها... 13401713
ملتقى محبي ستاردول
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


هدا الموقع تابع لمنتديات ستاردول العرب www.stardoll.ws
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاءالتسجيل
Cool Purple
Pointer

 

 انواع التشيز كيك وكيفيه عملها...

اذهب الى الأسفل 
+2
مـّاّســـيـــةّ
SooSoo111
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
SooSoo111
عضوهـ رائعهـ
عضوهـ رائعهـ
avatar


عدد المساهمات : 122
تاريخ التسجيل : 17/06/2011

انواع التشيز كيك وكيفيه عملها... Empty
مُساهمةموضوع: انواع التشيز كيك وكيفيه عملها...   انواع التشيز كيك وكيفيه عملها... Emptyالجمعة يونيو 24, 2011 6:28 pm

[color:9905=r
ed]انواع التشيز كيك بأنواعها اتمنى تنال اعجابكم اتركم مع التشيز ........^_^ سياآآآآآآآ



شيزكيك الجالكسي




المقادير :



واحد ونصف بسكوت مطحون - أصبع زبده - ثلاث كرتون جبن كيري - علبه قشطه - ملعقه بيكنج بودر - ملعقتا سكر - بيضه



طريقة العمل :


يخلط الجبن مع القشطه والبيكنج بودر بخلاط الكأس وتفرك الزبده مع البسكوت ويرص في صينيه أو قالب ثم يوضع عليها الخليط السابق ويوضع في الفرن نصف ساعه حتي تتماسك ثم تخرج من الفرن ويوضع في الثلاجه - حتي يبرد ويوضع عليه بعد ذلك الكريمه مقادير الكريمه : كأس حليب + 1 كريم كرامل + ثلاث ملاعق كاكاو الطريقه : يوضع علي النار حتي يغلي ويصب علي الخليط السابق ويدخل مره أخري في الثلاجه ويزين بالجلاكسي المبشور




شيز كيك البسيطة



المقادير :


2 علبة قشطة
1 علبة جبنة الفيلاديلفيا الحجم العائلي
1 كيس دريم وب
1 كيس جلي الاناناس مذاب في ماء ساخن
علبة كبيرة من بسكوت الدايجستف
و زبدة حسب الطلب للبسكوت
للتزيين: علبة من التوت او الفراولة الجاهزة المتوفرة في محلات البقالة الكبيرة
يفضل استخدام الصينية ذات الاطراف المتحركة لسهولة التقطيع .
ملاحظة: لنتيجة افضل يفضل اعداد الطبق و وضعة في الثلاجة قبل المناسبة بيوم


الطريقة :


يكسر البسكوت جيدا و يضاف الية الزبدة المذابة, يصف هذا المزيج في الصينية و يضغط علية جيدا ثم يوضع في الثلاجة
تضاف المقادير الباقية في اناء و تضرب جيدا, ثم يضاف على البسكوت .
ترجع الصينية في الثلاجة و عند التقديم يضاف التوت او الفراولة الجاهز .




شيز كيك بالشيكولاته



المقادير :


-علبة بسكويت شاي
- ملعقتين سكر
- ملعقتين مسحوق شكلاتة
- قليل من بودرة القرفة
-قالب زبدة طرية
- علبتين جبن كيري
- نصف كوب شوكولاتة سائحة
-نصف كوب زبادي
- خمس بيضات
-كوب سكر
- فانيلا


الطريقة :


- تخلط المقادير من واحد الى خمسة بالخلاط الكهربائي ثم توضع في صينية قابلة للفتح
- ثم توضع في الثلاجة وفي اثناء ذلك يخلط الجبن بالخلاط
ثم يضاف اللبن ثم البيض والسكر والفانيلا ثم الشكلاتة
- ثم نخرج الصينية من الثلاجة ونضع الخلطة السابقة في الصينية
- ثم تدخل الفرن لمدة 35 دقيقة(تؤكل باردة).وبالهناء




شيزكيك اللبنة بالفراولة



المقادير


الطبقه الاولى


2 بسكوت ماري مطحون
1 زبده صغير
1 فنجان شاي زيت


الطبقه الثانيه


4 ملاعق كبيره لبنه(بينار )
3 بيضه
1 ملعقه صغيره فانيليا
1 علبه حليب سايل(160مل-ابو قوس )
12 حبه جبنه كيري
2 فنجان شاي سكر


الطبقه الثالثه


6 ملاعق كبيره مربى فراوله(حلواني-قطع )
1 فنجان قهوه ماء


الطريقه


- نخلط البسكوت والزبده والزيت ونرصها في صينيةفرن وسط بالضغط عليها جيدا(اوصينية تشيزكيك )
- نخلط مقادير الطبقه الثانيه في خلاط الكأس جيدا ثم نصبه على الطبقه الاولى ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعه
- نخرجها من الفرن ونتركها في الثلاجه
- نخلط المربى والماء جيدا في تاوه على نار هادئه لمدة عشر دقائق ثم نصبه على الطقه الثانيه ونتركه في الثلاجه حتى يبرد ثم يقدم بارد مع الشاي او القهوه وبالعاااااافيه




تشيز كيك بالموز

المقادير :


عشر حبات كيك سويسرول مقطع الى حلقات
ثلاث حبات موز مقطعها الى حلقات
ظرفان دريم ويب
ست حبات جبن كيري
صفار اربع بيضات
كاس سكر
ملعقتان كبيرتان جلاتين بودرة
عصير ليمونة واحدة
ربع الكاس حليب سائل (ابو قوس \ وادي فاطمة \ بوني .....)


الطريقة :


ذوبي الجلاتين في ربع كاس ماء دافيء
ضعي الدريم ويب في الخلاط و ضعي عليه السكر و الجبن و الحليب و صفار البيض و عصير الليمون و اخلطي لمدة خمس دقائق ثم اضيفي الجلاتين و اخلطي لمدة دقيقتين
احضري صينية ذات قاع متحرك (صينية التشيز كيك ) متوسطة الحجم , رصي السويسرول ثم الموز ثم صبي الكريمة و ادخليها الثلاجة ساعتين ثم افتحي الصينية وقدميها









شيز كيك السنكرس



المقادير :



الطبقه الأولى :
2 بسكويت دايجستف ( 100 جم)
1 قالب زبده (113 جم ) سائحه


الطبقه الثانيه :
قشطه ( قيمر 170 جم )
2 كيس كريمه باودر
1/2 كوب حليب بارد


الطبقه الثالثه :


6 شوكلاته سنيكرز
1/3 قالب زبده (113 جم 9 )
1/ كوب حليب سائل


الطريقه :


* يطحن البسكويت ثم يخلط مع الزبده ثم يفرد في قالب الكيك .
* تخلط مقادير الطبقه الثانيه بالخلاط ثم تسكب على طبقة البسكويت وتوضع في الفريزر حتى تجمد تمام .
* تسيح شوكلاته السنيكرز في حمام مائي مع الزبده والحليب وتخلط جيدا ثم تترك حتى تبرد تمام , يسكب الخليط على الطبقه الثانيه ثم توضع بالثلاجه لحين التقديم




شيز كيك نيويورك



المقادير :


12_ 16 شخص
2 كوب بسكويت مطحون
2بيضة مفصولتين
5 باكج جبنة كريم ( أي مايعادل 30 حبة جبنة كريم
13/4 كوب سكر
3 ملاعق طحين
2ملعقة صغيرة قشر ليمون
5 بيضات
1/4 كوب ويبينج كريم


الطريقة :


1_أخلطي مع بعض (البسكويت المطحون +بياض البيضتين )
وضعيه في قاع الصينية وعلى الجوانب بارتفاع 6 سم
2_أحضري قالب دائري وأخفقي ( الجبنة + السكر +الطحين +قشر الليمون الفانيلا)على سرعة عالية حتى تمتزج
3_ أضيفي 5 بيضات والبيضتين دفعة واحدة على المزيج وأخفقي أضيفي ويبينج كريم
صبي المزيج على البسكويت
4_ أخبزيها في فرن درجة حرارة 500 فهرنهايت لمدة 10 دقائق أخفضي الحرارة 250 ف لمدة (50 _60) دقيقة
دعيها تبرد زينيها بصوص التوت أو الفروالة




شيز كيك ( كيكة الجبن الباردة )

المقادير


مقادير طبقة البسكويت
2 علبة بسكويت شاي (وزن العلبة 150 غرام )
55 غرام زبدة
مقادير طبقة الجبنة
120 غرام جبنة طرية حلوة
1 كوب حليب
1 مغلف بودرة جيلو الليمون
1 كوب ماء ساخن
3 ملاعق طعام سكر
1 ملعقة طعام ليمون


مربى أو صوص كرز معلب أو محضر في البيت للتزين


الطريقة


1- لتحضير طبقة البسكويت: يطحن البسكويت ناعما ثم تذوب الزبدة وتفرك الزبدة مع البسكويت وترص جيدا في قالب التقيم، يفضل استخدام القالب الدائري الذي يفك من الجانب


2- لتحضير طبقة الجبنة: يذوب الجيلو في كوب الماء ويضاف له الحليب والسكر وعصير الليمون ويوضعوا في الخلاط مع الجبنة ويضربوا حتى يختلطوا جيدا
3- تدار خلطة الجبنة فوق طبقة البسكويت وتوضع في الثلاجة حتى تجمد، تقريبا 7 الى 8 ساعات




شيز كيك البسيطة

المقادير :


2 علبة قشطة
1 علبة جبنة الفيلاديلفيا الحجم العائلي
1 كيس دريم وب
1 كيس جلي الاناناس مذاب في ماء ساخن
علبة كبيرة من بسكوت الدايجستف
و زبدة حسب الطلب للبسكوت
للتزيين: علبة من التوت او الفراولة الجاهزة المتوفرة في محلات البقالة الكبيرة
يفضل استخدام الصينية ذات الاطراف المتحركة لسهولة التقطيع .
ملاحظة: لنتيجة افضل يفضل اعداد الطبق و وضعة في الثلاجة قبل المناسبة بيوم


الطريقة :


يكسر البسكوت جيدا و يضاف الية الزبدة المذابة, يصف هذا المزيج في الصينية و يضغط علية جيدا ثم يوضع في الثلاجة
تضاف المقادير الباقية في اناء و تضرب جيدا, ثم يضاف على البسكوت .
ترجع الصينية في الثلاجة و عند التقديم يضاف التوت او الفراولة الجاهز .




شيز كيك بالفرن

المقادير :


علبة قشطة
2 علبة جبن جبن كيري
2 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة فانيلا
صفار خمس بيضات ونحتفظ بالبياض على جنب
كاس إلا ربع سكر
بسكوت شاي ناعم ومخلوط بالزبدة السائحة


الطريقة :

نضع جميع المقادير السابقة في الخلاط ونمزجها مع بعض
نضرب بياض البيض على حدة بالمضرب الكهربائي حتى يصبح كالكريمة ثم نضيف عليها الخلطة السابقة ونخلطها جيدا
نحضر صينية بايركس ونفرش فيها البسكوت مطحون جيدا ومخلوط مع الزبدة نتركه يبرد قليلا في الثلاجة ثم نضع عليه الخلطة السابقة ونتركه في الفرن ولايفتح أبدا لمدة ساعة كاملة
بعد ذلك عندما يتحمر الوجه نخرجه ونقدمه باردا




بالهنا والعافية ...^_^ههههههههه</FONT>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر
Anonymous



انواع التشيز كيك وكيفيه عملها... Empty
مُساهمةموضوع: رد: انواع التشيز كيك وكيفيه عملها...   انواع التشيز كيك وكيفيه عملها... Emptyالسبت يونيو 25, 2011 8:54 pm

يمي

يسلمووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مـّاّســـيـــةّ
عضوه جديده
عضوه جديده
avatar


عدد المساهمات : 27
تاريخ التسجيل : 27/06/2011

انواع التشيز كيك وكيفيه عملها... Empty
مُساهمةموضوع: رد: انواع التشيز كيك وكيفيه عملها...   انواع التشيز كيك وكيفيه عملها... Emptyالإثنين يونيو 27, 2011 10:05 am

واااااه هدي الوصفات اللي احتاجها هههه تسلمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zZzoOozZzoOoالماسيه
عضو VIP
عضو VIP
zZzoOozZzoOoالماسيه


عدد المساهمات : 1024
تاريخ التسجيل : 20/06/2011
العمر : 32
الموقع : فَيَ ...$قَلٍـٍـًـَبَ أُمِيَ اَلِحِنَوَنَ

انواع التشيز كيك وكيفيه عملها... Empty
مُساهمةموضوع: رد: انواع التشيز كيك وكيفيه عملها...   انواع التشيز كيك وكيفيه عملها... Emptyالثلاثاء يوليو 12, 2011 8:58 pm

تسلمي يا عسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http:// https://stardoll.forum-canada.net/
SooSoo111
عضوهـ رائعهـ
عضوهـ رائعهـ
avatar


عدد المساهمات : 122
تاريخ التسجيل : 17/06/2011

انواع التشيز كيك وكيفيه عملها... Empty
مُساهمةموضوع: رد: انواع التشيز كيك وكيفيه عملها...   انواع التشيز كيك وكيفيه عملها... Emptyالخميس يوليو 14, 2011 2:05 pm

اهلا ةسهلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zZzoOozZzoOoالماسيه
عضو VIP
عضو VIP
zZzoOozZzoOoالماسيه


عدد المساهمات : 1024
تاريخ التسجيل : 20/06/2011
العمر : 32
الموقع : فَيَ ...$قَلٍـٍـًـَبَ أُمِيَ اَلِحِنَوَنَ

انواع التشيز كيك وكيفيه عملها... Empty
مُساهمةموضوع: رد: انواع التشيز كيك وكيفيه عملها...   انواع التشيز كيك وكيفيه عملها... Emptyالخميس يوليو 14, 2011 3:12 pm

tongue يستحق التثبيت ياعسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http:// https://stardoll.forum-canada.net/
غصون
عضوهـ رائعهـ
عضوهـ رائعهـ
غصون


عدد المساهمات : 145
تاريخ التسجيل : 01/11/2011
العمر : 24
الموقع : جدة

انواع التشيز كيك وكيفيه عملها... Empty
مُساهمةموضوع: رد: انواع التشيز كيك وكيفيه عملها...   انواع التشيز كيك وكيفيه عملها... Emptyالأربعاء فبراير 29, 2012 2:27 pm

مشكور حبيبتي ما تقصري I love you
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احبك من كل قلبي
عضوهـ مرحهـ
عضوهـ مرحهـ
احبك من كل قلبي


عدد المساهمات : 37
تاريخ التسجيل : 20/06/2012
الموقع : الرفاع الشرقي

انواع التشيز كيك وكيفيه عملها... Empty
مُساهمةموضوع: رد: انواع التشيز كيك وكيفيه عملها...   انواع التشيز كيك وكيفيه عملها... Emptyالأحد يونيو 24, 2012 12:39 pm

thx
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
miss lo2lo2a
عضوه جديده
عضوه جديده
miss lo2lo2a


عدد المساهمات : 14
تاريخ التسجيل : 13/09/2011
العمر : 31

انواع التشيز كيك وكيفيه عملها... Empty
مُساهمةموضوع: رد: انواع التشيز كيك وكيفيه عملها...   انواع التشيز كيك وكيفيه عملها... Emptyالإثنين يونيو 25, 2012 2:06 pm

انواع التشيز كيك وكيفيه عملها... 1598226751
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
انواع التشيز كيك وكيفيه عملها...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل السوشي وجميع انواع البيتزا الاطالية والعجين وجميع انواع البيتزا
» انواع طويله من السيارت
» انواع الدموع واجملها
» طريقة عمل البسبوسه وعدة انواع لها

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى محبي ستاردول :: قسم الحواء :: مطبخ حواء-
انتقل الى: